Pastel de atún con papas y champiñones
Avilia31 @Avilia
Tomar distintos ingredientes y combinarlos resultó en este delicioso pastel, estoy segura que este pastel te gustará.
Pastel de atún con papas y champiñones
Tomar distintos ingredientes y combinarlos resultó en este delicioso pastel, estoy segura que este pastel te gustará.
Paso a paso
- 1
Pela y tritura las papas con un poquito de mantequilla, de manera burda y aparta.
- 2
Prepara un sofrito con el aceite, la cebolla, el pimentón, parte del cebollino y el ajo puerro picaditos. Agrega la papa triturada. Por último, el huevo y mezcla para unir todo. Chequea de sal.
- 3
Con el resto de ajo porro y cebollino sofríe los champiñones para que pierdan agua. Agrega un poco de salsa de soja y remueve.
- 4
Finalmente, en un molde enmantequillado vierte un poco de la mezcla con papa y cubre el fondo. Luego los champiñones sin caldo y cubre con el resto de la mezcla de atún y empareja la superficie. Al horno a 200° por unos 20 minutos o hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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