Champiñones rellenos
Agustin Oberto @cook_2677940
Paso a paso
- 1
Elegir 5 o 6 champiñones bien grandes ya que son ideales para rellenar.
- 2
Sacarle los tronquitos y ponerlos en un placa con aceite de oliva al horno 180° 10'.
- 3
Los tronquitos los podes reciclar picándolos y rehogándolos con el resto de los vegetales.
- 4
Picamos las cebollitas de verdeo, junto al pimiento y el chile picante.
- 5
Rehogamos todos los vegetales en aceite de oliva.
- 6
Agregamos los 400gr de carne cortada a cuchillo. Condimentamos y reservamos el relleno.
- 7
Rellenamos a cada champiñón.
- 8
Les ponemos crema y queso en hebras y gratinamos en el horno 10'.
- 9
¿Que te puedo decir? Yo no sigo escribiendo másy me voy ya, a comer esta delicia de plato!!! 👌😉🍄
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