Olla de puchero con rabo, falda, osobuco y verduras
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Olla de puchero con rabo, falda, osobuco y verduras
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar las papas y las zanahorias, poner dentro de una olla con la rama de apio
- 2
Trozar los choclos, agregar y el cabutia partido en rodajas sin las semillas cubrir con agua, poner los cubitos de verdura
- 3
Trozar el rabo, la falda y el osobuco
- 4
Poner toda la carne dentro de la ola
- 5
Tapar, cocinar a fuego medio aprox 60´ espumar, quitar la grasa y espuma que se puede formar en la superficie
- 6
Retirar las verduras, comer en trozos o hacer puré con sal y aceite
- 7
Comer el choclo con la mano o desgranar y agregar al puré
- 8
Servir una rueda de osobuco por persona, huesitos de falda y del rabo, acompañar con mostaza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/23917818
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo frito acompañado
Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍
-
-
Tortas de papas con queso 🥔🧀
Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊
-
-
Relleno navideño nicaragüense
Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas
-
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias. -
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
-
-
-
-
-
Arroz con pollo y camarones
Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.
-
-
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰 -
-
-
-
-
-
Pollo a la plancha con papas y vegetales
Es una receta variada a una que encontré en CookPad
-
-
-
-
-
-
Carne frita con papas western
Es una receta sencilla de hacer y muy sabrosa, no hay quien se resista y le puedes agregar una ensalada de pico de gallo para hacerla aún más sabrosa❣ -
Caldo de pescado 🐟
En casa querían comer pescado frito, pero yo no 😑 así que hice mi propio invento 🤗☺️
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/23917818
Comentarios