Espagueti rojo de queso 🧀
Jose Luis Gomez Huerta @rammsteinkind
Paso a paso
- 1
Poner a hervir 2.5 litros de agua, agregar aceite, sal, hojas de laurel y opcionalmente un pedazo de cebolla y 2 dientes de ajo enteros. Una vez hierva, echar los 2 paquetes de espagueti.
- 2
En un sartén aparte, echar un poco de aceite, el puré de tomate y el queso crema. Ir revolviendo a fuego medio-bajo hasta que se combinen los ingredientes.
- 3
Agregar cubos de consomate y seguir revolviendo hasta que incorpore bien.
- 4
Agregar media crema y seguir reviendo hasta que sea una mezcla uniforme.
- 5
Pasados 15-20 minutos, colar la pasta, sacar todo lo que no sea pasta y echar la pasta en la salsa de queso.
- 6
Revolver bien y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Gomez Huerta le encantará ver cómo quedó.
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