Canelones de carne🍴

Quedan buenos llevan su tiempo .Pero sin dudas quedan muy ricos. Yo le hago dos salsa porque no me gusta que queden secos pero es a gusto de cada persona! Prueben después me cuentan!!
Canelones de carne🍴
Quedan buenos llevan su tiempo .Pero sin dudas quedan muy ricos. Yo le hago dos salsa porque no me gusta que queden secos pero es a gusto de cada persona! Prueben después me cuentan!!
Paso a paso
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Preparar la salsa blanca fundiendo manteca con harina sin hacer grumos luego agregamos la leche y resolvemos hasta que espese.. condimentar con sal y nuez moscada. TAMBIÉN hacer si quieren una salsa Bolognesa.. hay que hacer bastante sino quedan muy secos!!
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Para los panqueques mezclar todos los ingredientes en batidora o a mano y ir calculando la harina tiene que quedar espeso.. y probar si sale bien con una sartén caliente con manteca el primero siempre sale medio feito y los demás geniales!! Y aponer a hervir la acelga!!!! Dejar enfriar escurrir bien y picar.
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Reahoga cebolla Ají rojo y cocinar la carne picada agregar condimento a gusto...
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Mezclar con la acelga la ricota y la.carne
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Luego prepar los panqueques con queso y jamón y rellenarlos
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Una vez rellenos poner en una placa cómoda pero que entren medio justo
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Agregar la salsa a gusto yo pongo ambas y un poco de queso mantecoso también para que gratinen
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Espero que lo hagan y me manden fotos quedan geniales nunca me fallaron!!
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