Pain perdu 🫓
En el celular mientras miro las noticias siempre me aparecen recetas de todo el mundo, cuando vi la foto de esta me llamó mucho la atención ya que me encantan las torrijas de pan y vi que el pain perdu es lo mismo pero se llama distinto.
El pain perdu, que en francés significa "pan perdido", es un clásico de la cocina francesa. Esta receta es una ingeniosa forma de aprovechar el pan sobrante o duro, transformándolo en un delicioso desayuno o postre.
Así que tuve que hacerla, aquí les dejo la receta.
#ebook2025
Pain perdu 🫓
En el celular mientras miro las noticias siempre me aparecen recetas de todo el mundo, cuando vi la foto de esta me llamó mucho la atención ya que me encantan las torrijas de pan y vi que el pain perdu es lo mismo pero se llama distinto.
El pain perdu, que en francés significa "pan perdido", es un clásico de la cocina francesa. Esta receta es una ingeniosa forma de aprovechar el pan sobrante o duro, transformándolo en un delicioso desayuno o postre.
Así que tuve que hacerla, aquí les dejo la receta.
#ebook2025
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un recipiente y batirlos.
- 2
Agregar la vainilla, azúcar y leche y mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva.
- 3
Por otro lado colocamos la cucharada denateca en una sartén al fuego.
- 4
Ahora vamos colocando las rodajas de pan dentro de la mezcla y las mojamos bien por ambos lados para que absorban un poco de mezcla.
- 5
Cuando la manteca esté caliente agregamos las rodajas de pan mojadas.
- 6
Dejamos un par de minutos o hasta que estén dorados de ese lado y damos vuelta
- 7
Dejamos un par de minutos más y sacamos del fuego colocándolas en papel absorbente.
- 8
Ahora opcional se pueden pasar por azúcar y/o canela.
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