Medallones de zapallito Súper FÁCIL!!!

Milena Pignalosa @cook_Poison2025
Medallones de zapallito Súper FÁCIL!!!
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en rebanadas horizontales, (a mí me gustan delgadas para que no demore en cocinarse y quede blando). El zapallito que yo usé era de ese tamaño, deje el otro detras como referencia.
- 2
Preparar el pan rallado y el huevo, batir el huevo con sal y el condimento a elección y mezclar la chía en el pan rallado.
- 3
Fritar en aceite caliente brevemente hasta que doren, yo le di doble rebozado con esa cantidad. (Deje algunos medallones con rebozador por fuera y otros con el huevo a la hora de fritar). Y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milena Pignalosa le encantará ver cómo quedó.
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