Dulce de membrillo
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Para hacer este dulce es nesesario hacer primero la jalea de membrillo. cookpad.com/ar/recetas/2441424-jalea-de-membrillo
Dulce de membrillo
Para hacer este dulce es nesesario hacer primero la jalea de membrillo. cookpad.com/ar/recetas/2441424-jalea-de-membrillo
Paso a paso
- 1
Pasamos la jalea de membrillo por un colador metálico para quitar un poco el líquido, lo hacemos acompañado de un a cuchara y por partes.
- 2
Una vez escurrida la jalea, nos quedara un poco más consistente y no tan líquida.
- 3
Colocamos en una cacerola y ponemos a calentar revolviendo para que la jalea no se queme.
- 4
En un 1/4 de taza de agua hirviendo disolvemos la gelatina, la incorporamos a la jalea y rápidamente ponemos la jalea en un molde de budín.
- 5
Llevamos a la heladera y dejamos que la gelatina endurezca.
- 6
Desmoldamos y disfrutamos del más delicioso dulce de membrillo.
- 7
Lo pueden acompañar con una feta de queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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