Torta Invertida De Kiwi En Sartén
Aprovechando otro dindeXL y los kiwis que están tanricos probé hacer la torta invertida , y sale muy bien . #delantalcookpad2025 #tortainvertida #tortaensatén #kiwi #tortadekiwi #findeXL
Torta Invertida De Kiwi En Sartén
Aprovechando otro dindeXL y los kiwis que están tanricos probé hacer la torta invertida , y sale muy bien . #delantalcookpad2025 #tortainvertida #tortaensatén #kiwi #tortadekiwi #findeXL
Paso a paso
- 1
Enmantecar el sartén (usé el de 20 cm de diámetro), espolvorear con las cdas. de azúcar, acomodar las rodajas de kiwi ya pelados y cortados. Si usás saten mas grande duplicá ingredientes. Reservar.
- 2
Mezclar la harina con el azúcar, agregar el huevo mezclado con el aceite, la esencia o ralladura (piede ser media cdta de cada una también), esto lo dejo por si es necesario si quedara una pasta muy seca agregar una cdas. de leche o un chorro de soda. porque tiene que ser corrediza para cubrir la fruta.
- 3
Volcar la pasta en forma pareja sobre las fruta. Cocinar a mínimo, tapado el sartén, se tiene que hacer muy suave la cocción para que no se queme. A los 20 minutos se verá cocido, pinchar la masa con palillo si sale seco ya está, además los bordes se empiezan a desprender. Retirar del fuego, dejar unos minutitos, pero en caliente dar vuelta como una tortilla (con mucho cuidado de no quemarse). Si llegara quedar algun trozo de fruta pegado, con cuidado levantar y ubicar en el hueco.
- 4
- 5
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