Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta.

Lo hice para mi pareja aquí en España, tuve que utilizar queso rallado de mozzarella y limón porque acá no hay naranja agria. Yo soy queso lover y le agregué 200 gr 😁

Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Descubrí esta leche de soya increíble hace 2 años cuando me operaron de las amígdalas, debía ingerir sólo líquidos por lo tanto debían ser lo más nutritivos posibles, me visitaron y me la llevaron de regalo, fue 'amor a primer trago' jaja simplemente me encanta ❤

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita

Súper fácil y rico. Se puede mezclar el cous cous con cualquier verdura a elección y comer caliente o agregarle verduras frescas y comerlo frío como ensalada

Rápida sencilla y saludable receta de este sabroso plato inspirado en medio oriente.

Mi inspiración viene de mis años en España donde compartí muchas veces cenas con Cous Cous con familias de Marruecos.

Ya les he contado que el puchero de osobuco o pollo es una estrella en nuestra cocina y amamos guardar el caldo para hacer sopa (de cabellos de ángel). Si sobra (sobre todo carne vacuna) en casa se comía lo que llamábamos "ropa vieja" aunque leí que se hace con carne desmechada. Lo que hice es una especie de salpicón o una sencilla mayonesa de ave. Esta vez no quedó mucho pero se me ocurrió que, como había visto en Cookpad, podía reemplazar la mayonesa por una vegetal. Salieron dos!

Esta receta me la dió mi tía que vino de visita y cuando viajó a la India aprendió esta receta, yo hice la versión vegana.

A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó

Una ensalada fresca utilizando el ingrediente estrella de los últimos años, la rúcula, con un ingrediente que tenemos que empezar a usar más seguido el cous cous.

Todos los almuerzos me pasa lo mismo, recuerdo que tengo que cocinar cuando ya tengo mucha hambre! entonces necesito algo rápido, pero rico... y si es otoño como ahora, que sea así calentito.Tenia las lentejas en remojo de anoche así que las junté con los vegetales que tenía (y que pueden quedar bien)... salió súper rico!

Como yo no tengo wok lo hice en una olla essen y con los ingredientes que tenía en la heladera. También pueden usar una sartén.Sólo usé salsa de soja para condimentar, pero eso es a gusto

Lo hago siempre con lo que tengo en casa, de eso se trata. Poder ir variando de acuerdo a lo que tengas y a lo que te guste.

Me encantó esta tarta que armé con lo que había en la heladera!

Primero hacía mucho, mucho frío. Segundo tenía dos bifes de cerdo al horno con mostaza, y rodajas gratinadas al horno de calabaza. Cómo hago para no comer lo mismo otra vez? Solución = guiso de lentejas con vegetales. Espero lo disfruten y compartan su experiencia conmigo 😉

Una versión de hamburguesas vegetarianas, muy nutritivas y muy fáciles de preparar, rendidoras que se pueden freezar y tener listas en un ratito!!!

Es una preparación francesa, es una especie de tarta en forma libre ya que no necesita un molde. El relleno puede ser salado o dulce

Riquísimo Cous Cous, con dulce de leche y arándanos dando así al combinarlos con la ralladura de la la naranja un sabor dulce y agrio a la vez. Rico en cálcio, vitamina C, A, D, B2 y Proteína vacuna así como antioxidantes que previenen varios tipos de cáncer, al igual que agentes astringentes y depurativos fuertes como el clavo y la canela que además contribuyen a la prevención de los parásitos comunes, como amibas y enfermedades de la piel como la psoriasis y la caspa común, con una aportación calórica importante si se sigue la receta al pié de la letra. Es un alimento altamente antidepresivo.Queda excelente para gratificar a los niños y los no tan niños siendo un alimento dulce y nutritivo a la vez como una comida muy reconfortante.A los niños les encanta por si sólo pero si queréis hacerlo aún más atractivo, sugiero cortéis plátano ( añadiendo así una rica aportación de potasio) en rebanadas redonditas a modo de ojos y en sus centros o la parte de la orilla inferior de cada rebanada un arándano azul o zarzamora o una uva obscura, por nariz media fresa invertida y por boca dos mdias fresas encontradas en forma horizontal, ya veréis sus risas que así hacía con los míos cuando peques o ponía media rebanada de piña o naranja por boca a modo de sonrisa.También puede hacerse light, cambiando el dulce de leche por leche evaporada desnatada o simplemente prescindir de esta última y en vez de la leche condensada, emplear endulcorante como Splenda® y os quedará delicoso y añadir leche desnatada, de arroz, de soja o de almendras. Así, decrementará su aporte calórico y carecerá de proteínas vacunas, haciéndola 100% vegana, dietética y excelente para los diabéticos, que es lo que hago para mi marido quien es diabético del tipo 2 y mi hija que es vegetariana.Para esta receta, yo usé las leches orgánicas Horizon® tanto condensada como evaporada que conseguí a precio muy especial, para los chicos que no quieren nada vegetariano ni dietético, por sabor y salud, pero podéis emplear las de vuestra preferencia y os quedará riquísima.

Esta receta me la pasó mi esposo, me encantó por su originalidad, y la hice para probarla, se ve espectacular!!! Y con pocos ingredientes salió tan vistosa!!! La hice con la masa 9-6-9 con harina integral, pero también con masa de pascualina se podría preparar, la original lleva masa quebrada.

Quedan riquísimas y es súper fácil! 😊 Yo usé las verduras que tenía e hice arroz en otra comida para usar en las hamburguesas

La verdad es mi primera vez haciendo un lustre y estoy feliz por que me salió muy rico, tuve en todo momento a mis hijos como "abejas sobre la miel", de ansiosos que estaban por probarlo. 😁

Tenía tiempo queriendo preparar esta receta ya que las lentejas me encantan, al fin hoy lo logré, me encantó la historia que hay atrás de este plato de nombre curioso porque Çorba significa sopa y Gelin es novia y Ezo es nombre por tanto es "La sopa de Ezo la novia" la historia la pueden ver en el link* que les pongo al final, lo común es que las novias la tomen el día anterior a la boda.

Me inspiré en lo que tenía en mi refrigerador y alacena.Me encantó la combinación que tuve.Espero les agrade y me muestres cuáles fueron sus combinaciones😊