Delicia de la infancia ☺️🥰

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Súper rápido!

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏

Es la definición de fácil 😅🤗

Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido...

Versión casera ☺️ (y de última hora 😅)

Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Nutritivo y rico

Esta receta me encantó porque además de fácil y rica, evitamos consumir los aditivos de las salsas comerciales 😇

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado.

Inspirado por una de mis hijas, por su cumpleaños 🎉

Lluvia, lluvia y mas lluvia 🌨

Esto se come en países tropicales como Nicaragua. Sobre todo en el verano...

Económica Y Fácil

En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.