Picar pimentones, el cilantro, el cebollín y la cebolla morada, de esta ultima retirar el centro y conservarlo a parte.

Colar los mariscos y agregarlos a las verduras, conservar su jugo a parte.

Colar la jibia y agregar a todo lo demás escurriendo todo su jugo y eliminarlo.

Para el jugo de tigre: en una licuadora juntar el jugo de mariscos, el jugo de los 6 limones, el centro de la cebolla, la cabeza de ajo y una pizca de sal. Licuar