Paso a paso
- 1
Pinchar los chorizos llevar a hervir para desgrasar. Una vez listos retirar y cortar en ruedas gruesas. (Aprox 20 min)
- 2
Para la salsa. Calentar el aceite y saltear las cebollas junto con los morrones cortados en juliana, el ajo picado y cocinar los vegetales.
- 3
Agregar el tomate cubeteado cocinar durante 10 minutos más e ir agregando caldo y la hoja del laurel.
- 4
Por último agregar el chorizo agregar la parte verde de la cebolla de verdeo. Condimentar Con con sal orégano a gusto.
- 5
Las papas las hervi con sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Van Ga le encantará ver cómo quedó.
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