Fideos con brócoli a la crema
Jennifer Perez @cook_2659729
He aprendido esta receta llendo de visita a lo de mi primo Mellow (un excelente cocinero)
Fideos con brócoli a la crema
He aprendido esta receta llendo de visita a lo de mi primo Mellow (un excelente cocinero)
Paso a paso
- 1
Pones una cacerola con agua a calentar con sal a gusto
Le pones el brócoli previamente lavado y cortado en cabecitas tamaño a gusto
Los pones cuando el agua hirvió unos 5 min si los quieres enteros o 15 min si quieres que se deshagan ( a mí me gustan deshechos)
Los sacas y los dejas esperando, guardas el agua
- 2
En ese agua tiras los fideos y los dejas que se cocinen
- 3
En otra cacerola o sartén onda pones la manteca y el ajo cortado les tiras los brócoli a y revuelves un poco
- 4
Agregas la crema, revuelves un poco, siempre en fuego moderado, y de a poco se van deshaciendo solos, (recuerda si no quieres que se deshagan los hierves menos y revuelves más despacio)
- 5
Una vez que los fideos estén los cuelas o sacas con espumadera y los vuelcas en la sartén , los ,es las un poco y listos para servir con queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Perez le encantará ver cómo quedó.
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