Brookies
Una mezcla única, cookies de chocolate y brownies.. Ideales para compartir con los más chocolateros!
Brookies
Una mezcla única, cookies de chocolate y brownies.. Ideales para compartir con los más chocolateros!
Paso a paso
- 1
BROWNIE:
Derretir la manteca junto con el chocolate a baño maría - 2
Agregar el azúcar, integrando de a poco. Incorporar los huevos de a uno, mezclando hasta homogeneizar, por último poner una pizca de sal.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde. Volcar la mezcla y dejar reposar.
- 4
COOKIES:
Mezclar la manteca punto pomada junto con el azúcar hasta formar una pasta. - 5
Añadir el huevo, la levadura y el harina. Mezclar hasta formar una masa suave
- 6
Agregar los chips de chocolate e integrar.
Poner la masa de las galletitas sobre el brownie y llevar a horno medio (180 grados) por 45 minutos. Una vez hechos dejar enfriar
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