Espagueti de mi esposo
Les cuento que mi esposo jamás en su vida cocinó, no es algo que le llame la atención, sin embargo se vió en la necesidad de hacerlo porque tuve que hacer un viaje por dos semanas, éste espagueti lo preparó en mi ausencia siguiendo una receta que encontró en internet... es un gran mérito ya que al no tener ningún conocimiento en la cocina lo hizo y le quedó delicioso según mis hijos! Ahora lo prepara cada quince días y la verdad es que si tiene muy buen sazón, queda delicioso!!!
Espagueti de mi esposo
Les cuento que mi esposo jamás en su vida cocinó, no es algo que le llame la atención, sin embargo se vió en la necesidad de hacerlo porque tuve que hacer un viaje por dos semanas, éste espagueti lo preparó en mi ausencia siguiendo una receta que encontró en internet... es un gran mérito ya que al no tener ningún conocimiento en la cocina lo hizo y le quedó delicioso según mis hijos! Ahora lo prepara cada quince días y la verdad es que si tiene muy buen sazón, queda delicioso!!!
Paso a paso
- 1
En una olla con suficiente agua para cubrir los 500 g de espagueti, agrega agua, con las dos cucharadas de aceite, un ajo y la mitad de la cebolla.
- 2
Cuando hierva, agrega 3 cda de sal e inmediatamente el espagueti, deja que se vaya suavizando y metiendo solito al agua, no lo muevas y deja cocinar de 15 a 20 minutos a fuego medio, revisa si el espagueti queda suave pero firme.
- 3
Mientras tanto en la licuadora agrega la leche, la cucharada de sal, el sazonador, la otra mitad de la cebolla, el ajo y muele muy bien.
- 4
Al término del tiempo de cocción del espagueti tienes que escurrirlo.
- 5
En una olla pon la mantequilla a fuego bajo y derrítela, sube la flama a fuego medio y agrega el licuado mezcla agrega la pimienta, después agrega la crema, mezcla de nuevo y deja hervir 5 minutos con la olla tapada. Apaga y agrega el jamón, la mitad del perejil picado y el queso, mezcla.
- 6
Agrega el espagueti escurrido y mezcla suavemente
- 7
Pasa tu espagueti al refractario o fuente donde lo presentarás en la mesa y decora con la otra mitad del perejil picado, está listo para servirse.
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