Pozole rojo
Jessy Segovia @cook_8320898
Paso a paso
- 1
Primero coses el maíz pozolero con media cabeza de cebolla, media cabeza de ajo y luego 5 hojas de laurel
- 2
Y luego ya que está suave el maíz le agregas la carne con la salsa de cascabel y con el chile ancho y orégano para que dé un sabor rico y sal al gusto..
- 3
La salsa se hace: 5 cascabeles y 2 anchos, 1/4 de cebolla y 2 dientes de ajo y orégano al gusto.. lo cuelas para que no eches la cáscara de los chiles..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessy Segovia le encantará ver cómo quedó.
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