Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, el tomate y el perejil, cortar la pechuga en cuadraditos.
- 2
En una sartén agregar 2 cucharadas de aceite y las cebollas, el tomate y el perejil previamente picados. Saltearlos a fuego mínimo hasta que la cebolla tome un poco de transparencia.
- 3
Agregar las otras dos cucharadas de aceite y agregar los cuadraditos de pollo. Saltearlos por 2 minutos o hasta que no estén del todo cocidos. Salpimentar a gusto
- 4
Agregar 1 cucharada de queso crema por cada 3 de mostaza (a gusto), subir el fuego y remover hasta que el pollo se haya cocinado por completo.
- 5
Retirar del fuego y recomiendo servir con pasta
- 6
(se puede congelar en bowl o bolsa con cierre hermético) si se congela, al descongelar agregar 1/2 vaso de agua y revolver hasta que se descongele por completo la salsa.
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