Paso a paso
- 1
Procesar las lentejas. O mixearlas. Deben quedar como una pasta. Si utilizaron lentejas en paquete, deben estar bien hervidas.
- 2
Picamos el morrón y la cebolla de verdeo e incorporamos estos ingredientes a la pasta de lentejas.
- 3
Condimentamos a gusto. Y mezclamos todo.
- 4
Tomamos una Porción de la mezcla, más o menos que entre en la plama de la mano. La apretamos un poco y tratamos de formar la hamburguesa.
- 5
Si ven que no se forma (se desgrana), vuelvan a procesar o mixear la mezcla. También peden apretarla un poco con la mano.
- 6
Tiempo de cocción, 15 min. A fuego fuerte. Son ideales para guardar en el freezer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailen Sperati le encantará ver cómo quedó.
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