Fideos salteados al wok!
Lucas Oyarbide @loyarbide
Opción para variar los clásicos fideos de paquete
Fideos salteados al wok!
Opción para variar los clásicos fideos de paquete
Paso a paso
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Limpiar y cortar todos los ingredientes de la manera que nos guste.. la clásica son tiritas(Juliana)
- 2
Hervir los fideos que más nos gusten yo en este caso elegí estos personalmente pero pueden ponerle cualquier fideo o incluso arroz. Hervir hasta que estén al dente duritos. Sacar y enfriar en agua
- 3
Luego colocamos el wok o sartén al fuego calentar bien
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Agregamos aceite siempre de los bordes hacia el centro
- 5
Vamos agregando los vegetales siempre del más duro al más blando
- 6
Vamos agregando y cocinando le damos 3 min y luego seguimos agregando
- 7
Yo eleji cherrys porque no me gusta el morrón pero si te gusta agrégale morrón
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La berenjena y zapallito
- 9
Condimentos..el único que le agregó es orégano por gusto. Sal no porque la salsa de soja es salada
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Agregamos los fideos previamente hervidos y agregamos salsa de soja. Y salteamos todo
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Se puede terminar con semillas de sésamo. Y en este caso acompañado con una buena milanesa de pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Oyarbide le encantará ver cómo quedó.
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