Le quitamos la grasa al pollo.

Luego se calienta el sartén y se le agregan dos cucharadas de mantequilla y se echa el pollo

Al pollo se le agrega sal, pimienta y la sazón completa y se tapa para que se cocine con el vapor del mismo.

Cuando el pollo se mire que esté cocido, se le agrega el chile dulce, cebolla y champiñones, y ajo picado, usted decide si lo corta en cubos, en tiras o como desee. Se dejan cociendo con el pollo

Dejar hervir por 10 minutos y servir con puré de papa si desea, y listo.