Masitas de harina de arroz con mermelada y coco rallado
#SinHarina Estoy feliz con el éxito que tuvieron en casa estas #masitas de #harinadearroz crocantes y ricas!
Masitas de harina de arroz con mermelada y coco rallado
#SinHarina Estoy feliz con el éxito que tuvieron en casa estas #masitas de #harinadearroz crocantes y ricas!
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina de arroz, maicena, polvo de hornear y azúcar. Agregar el huevo batido con el aceite y la esencia de vainilla.
- 2
Incorporar la leche necesaria y mezclar con cuchara de madera hasta que se forme una masa que se desprende de los bordes del recipiente.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde rectangular de 20 x 30 cm y distribuir la preparación.
- 4
Cocinar en horno precalentado entre medio y moderado hasta que se sequen y doren un poco. Cortar las masitas con mucho cuidado, yo lo hice en caliente (no tengo experiencia con la harina de arroz) y se rompieron muy poco.
- 5
Una vez frías, untar con mermelada. Colocar coco rallado en un recipiente y presionar levemente las masitas untadas sobre el coco.
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