Ensalada con marineras de pencas
Paso a paso
- 1
Lavar bien las pencas, picar del tamaño deseado.
- 2
Marinar por la mezcla de huevos batidos con una taza de leche, condimentos y harina. (La mezcla tiene que quedar casi espesa pero manejable para remojar)
- 3
Freír hasta dorar. Colocar en bowl con papel absorbente.
- 4
Acompañar con ensalada de tomate y lechuga. También lo acompañe con puré y pascualina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuli Cordero le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 25 años y me encanta cocinar, desde chica siempre observé a mi madre en todo lo que cocinaba. Me gusta todo. Me encanta experimentar, ver vídeos e inventar.
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