Muffins con corazón de dulce de leche
Se me ocurrió hacer estos muffins rellenos de dulce de leche (También se pueden hacer de chocolate).
Muffins con corazón de dulce de leche
Se me ocurrió hacer estos muffins rellenos de dulce de leche (También se pueden hacer de chocolate).
Paso a paso
- 1
Entibiar el agua junto con la crema de leche.
- 2
Derretir el dulce de leche con la manteca.
- 3
Unir ambas preparaciones, volcarla en moldes y congelar.
- 4
En un bol batir la manteca con el azúcar.
- 5
Agregar la esencia de vainilla y los huevos de uno en uno.
- 6
Agregar el cacao y la harina intercalando con la leche.
- 7
Llenar los moldes por la mitad. Sacar del freezer los corazones de dulce de leche, desmoldarlos y hundirlos ligeramente.
- 8
Llenar hasta cubrir 3/4 del molde y cocinar a 180°C entre 20 y 25 minutos.
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