Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado.

Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Cuando tienes un poco de todo, solo hay que juntarlos 👌

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

Feliz inicio de semana para todos!!! 🌞🥰

Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

#estoprepare 🥘

Para mi: carne y papas es lo más 🥰

Súper rápido!

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰

De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺

Dejaré esta receta por aquí y me retiro lentamente 😅

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Para un delicioso almuerzo!

Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏

Estoy un poco triste porque no he podido ver el cometa Neowise 🌠 así que me preparé algo que me levante el ánimo y me distraiga 🥰🥢

Para dos recetas 😊

Cómo no extrañar la cuchara de nuestro país, aquí una receta más de mi linda Nicaragua.