Tortas fritas apto celíacos
Tortas fritas sin gluten, apto celíacos que se puede compartir con toda la familia. Esta receta está aprobada por la Asociación Celíaca Argentina.
Tortas fritas apto celíacos
Tortas fritas sin gluten, apto celíacos que se puede compartir con toda la familia. Esta receta está aprobada por la Asociación Celíaca Argentina.
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la fécula de mandioca con los 100 cc de agua, mezclar y llevar a fuego moderado siempre revolviendo unos minutos. Retirar y dejar entibiar.
- 2
En un bol colocar la premezcla (dejo el enlace en la introducción), hacer un hueco colocar el huevo, el azúcar, el aceite la pizca de sal, el preparado de fécula de mandioca diluída en los 100 cc de agua, el polvo de hornear. De a poco ir agregándo el agua e ir uniendo hasta que se forme el bollo.
- 3
Tomar porciones de masa, hacer bollitos y aplastarlos, en el centro hacer un corte o un agujerito. Freír en aceite caliente. Si se desea se espolvorean con azúcar.
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