Magdalenas de Pueblo Esponjosas Receta #40
Son unas magdalenas; fáciles de hacer, bajas en azúcar y se pueden hacer con un aceite de oliva suave.
Estas magdalenas son muy suaves, esponjosas y exquisitas al paladar, son ideales para comer en el desayuno o en la merienda de la tarde, acompañadas de un vaso de leche o un chocolate caliente.
Si amas comer estas magdalenas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.
Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
Magdalenas de Pueblo Esponjosas Receta #40
Son unas magdalenas; fáciles de hacer, bajas en azúcar y se pueden hacer con un aceite de oliva suave.
Estas magdalenas son muy suaves, esponjosas y exquisitas al paladar, son ideales para comer en el desayuno o en la merienda de la tarde, acompañadas de un vaso de leche o un chocolate caliente.
Si amas comer estas magdalenas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° C o 350° F. Prepare 2 moldes de cupcakes con capacillos #11, lleve a la nevera las bandejas para que se enfríen bien, antes de verter la mezcla en ellas.
- 2
En un bol amplio y alto, batir bien los huevos, con el azúcar cernida, durante 5 minutos o hasta que haya subido y este blanquecino.
- 3
Agregar la ralladura de limón o naranja y la esencia de vainilla, mezclar hasta integrar.
- 4
Añadir el aceite en forma de hilo poco a poco y la leche líquida o jugo de naranja, mezclar bien.
- 5
Agregar la harina de trigo, mezclada con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, mezclar con cuidado, con movimientos envolventes de abajo hacia arriba, hasta integrar.
- 6
Una vez que este la masa homogénea y sin grumos, dejar reposar 1 hora en la nevera.
- 7
Verter la mezcla en los moldes de cupcakes ya bien fríos, con capacillos #11, así no se abren y quedan más altas, con la ayuda de una cuchara de helado, llenando solo las ¾ partes del capacillo, añadir un poco de azúcar por encima y lleve al horno.
- 8
Hornear durante 20 minutos aproximados depende del horno; hasta que estén casi doradas o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro, el mismo salga limpio y seco, colocar el molde en la segunda línea empezando por abajo.
- 9
Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente encima de una rejilla.
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