Guiso de lenteja a la española
Paso a paso
- 1
Hervir la lenteja en agua con sal entre 20 a 30 minutos. Reservar el agua..
- 2
Picar la verdura en cubos chicos. En una cacerola con un chorrito de aceite colocar a sofritar la cebolla hasta que esta quede transparente.
- 3
Colocar la carne cortada en trozos no muy grandes agregando también el tomate dejar cocinar por 5 minutos
- 4
Trozar el chorizo o la panceta y agregarlo a la cacerola. Mezclar todo para que no se pegue.
- 5
Una vez todo semi cocinado sal- condimentar a gusto... yo solo uso pimentón y un poquito de orégano y provenzal ya que el chorizo o la panceta tiene un sabor fuerte...
- 6
Agregar las lentejas con unos 400 cc del agua de las mismas y las arvejas de lata, dejar cocinar por 10 minutos.
- 7
Agregar el arroz y dejar cocinar (si te falta líquido agregar el de lentejas).
- 8
Una vez que el arroz está al dente apagar y dejar reposar unos minutos
- 9
Y listo!!! Espero que les salga igual de rico que a mi!!! 😘😘😘 #EssenTamara
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Espaguetis a la checca "KEKA"
Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos.
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron. -
-
Pescado Frito a la cruz (con ensalada)
Receta de pescadito frito al estilo de mi madre una receta sencilla
-
-
-
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué. -
-
Torta de huevo con arroz
Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!
-
-
La verdadera sopa nicaragüense de res
Buenos chicos aquí les comparto otro platillo nicaragüense#CocinaMundial2018 Nicaragua
-
-
-
Arroz con carne 🌿🍚
Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️ -
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰 -
-
-
-
-
-
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
-
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )
Marlon Vado -
-
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻
Más recetas
Comentarios