Pan al Vapor rellenos de Bondiola de Cerdo
Este es un pan tipo Bao. Es de Vietnam, lo preparé con mucho amor a mi estilo. #mundo #essentamara
#mirecetario
Pan al Vapor rellenos de Bondiola de Cerdo
Este es un pan tipo Bao. Es de Vietnam, lo preparé con mucho amor a mi estilo. #mundo #essentamara
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Dentro de un bol tamizamos la harina y la sal. Agregamos la levadura, azúcar y el aceite.
- 2
Vertemos el agua y comenzamos a batir o amasar. La masa la dejamos descansar sobre mesada y tapamos con el mismo bol que la amasamos.
- 3
Una vez descansada hacer bollos de 50g. Disponer en placas con harina y dejar reposar nuevamente.
- 4
Estiriramos un bollo y aparte procesamos la bondiola de cerdo con ajo, cebolla, morrón y ají molido.
- 5
En una sartén poner aceite y cocinar la Bondiola procesada. Agregar salsa de soja y sal al gusto.
- 6
Colocar el relleno dentro de la masa y cerrar. Poner papel por debajo de los bollos en la Vaporeira. Cocinar al vapor por unos 30 mints aprox.
- 7
A comer!
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