Pollo a la Mexicana
Anny Torres @cook_5395616
Una combinación delicada de naranja y piñones que hace agua la boca!!
Pollo a la Mexicana
Una combinación delicada de naranja y piñones que hace agua la boca!!
Paso a paso
- 1
En un sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite a temperatura media.
- 2
Sofríe las pechugas de pollo hasta que se doren bien.
- 3
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 4
Pon el brandy en el sartén y enciéndelo con cuidado.
- 5
Cuando las llamas se apaguen, pon el ajo, los chiles, y la salsa de chile.
- 6
Incorpora batiendo el jugo de naranja concentrado. Reduzca la temperatura a baja.
- 7
Cocina a fuego lento por 25 minutos, hasta que el pollo este suave y bien cocido.
- 8
Quita las pechugas del sartén y ponlas en una fuente de servir.
- 9
Ponle la salsa a las pechugas.
- 10
Adorna con los piñones y las rodajas de naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anny Torres le encantará ver cómo quedó.
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Holaa a todos ;-) Como saben yo publico recetas especiales para ustedes y me acabo de unir a: COOKPAD, el 28 de julio del 2016, si quieren comenten para que haga una receta de sus preferencia... <3
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