Cupcakes de mantequilla de maní
Esta receta es muy rica y fácil! Perfecta para cuando invites a tus amigos a la casa o para cuando tengas antonjo de algo rico.
Cupcakes de mantequilla de maní
Esta receta es muy rica y fácil! Perfecta para cuando invites a tus amigos a la casa o para cuando tengas antonjo de algo rico.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°C y preparar los moldes.
- 2
Mezclar el azúcar, la mantequilla y la mantequilla de maní. Batir hasta que quede cremoso.
- 3
Agregar los huevos y continuar batiendo.
- 4
En otro bowl tamizar todos los ingredientes secos (harina, polvos de hornear, bicarbonato y sal). Ir incorporando esto a la mezcla anterior, alternando con la leche hasta lograr una mezcla homogénea.
- 5
Rellenar 3/4 de los moldes y llevarlos al horno 20 minutos, hasta que un palillo salga seco del cupcake.
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar mientras hacemos el frosting.
- 7
Para el glaseado poner en un recipiente el queso crema, la mantequilla, el azúcar flor y la esencia de vainilla. Batir hasta integrar bien.
- 8
Poner el fosting en una manga plástica y decorar los cupcakes, cuando estén fríos, como tú quieras! Si quieres le puedes poner mostacillas o alguna decoración que te guste.
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