Paso a paso
- 1
Batir a blanco las yemas el azúcar y la manteca.
- 2
Agregar la vainilla, la ralladura de limón y mezclar todo.
- 3
Agregar de a poco la harina previamente tamizada. No amasar solo unir con las manos suavemente hasta formar una masa blanda.
- 4
Dejar descansar 30 min fuera de la heladera tapada con un film.
- 5
Por otro lado pone el dulce de membrillo en un bowl apto para microondas y ponelo ahí por 1 minuto sácalo y pisalo para hacer un puré liso, si hace falta llevalo otro minuto al microondas.
- 6
Luego forra una fuente para horno con la masa y rellenala con el dulce, por encima ponele tiritas de la misma masa.
- 7
Una vez cubierta con las tiras, la llevas al horno precalentado a 200° por unos 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Hughes le encantará ver cómo quedó.
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Mi cocina es simple, para todos los dias, me gusta aprender y adaptar las recetas al gusto mio y de mi flia. Espero les guste.....
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