Mezclar todos los ingredientes y formar un bollo de masa firme y seco, no demasiado pero no debe pegarse en las manos, para lograr la consistencia agregar el almidón de maíz de a poco e ir amasando.

Estirar al grosor preferido (no van a crecer nada en el horno) y cortar los bizcochitos con cortante o cuchillo.

Cocinar en horno fuerte por unos 10 minutos aproximadamente hasta que estén levemente dorados.