Arroz amarillo cremoso (FÁCIL Y ECONÓMICO)
Todo un clásico para acompañar con una fresca ensalada o deliciosas carnes o simplemente con huevo frito.
Arroz amarillo cremoso (FÁCIL Y ECONÓMICO)
Todo un clásico para acompañar con una fresca ensalada o deliciosas carnes o simplemente con huevo frito.
Paso a paso
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Antes de comenzar con la cocción del arroz vamos a dejar todo preparado: Picamos la cebolla y el ajo y calentamos agua. Ahora sí... a cocinar! ;)
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Tomamos una cacerola y le tiramos un chorro de aceite. La llevamos a fuego medio.
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Cuando el aceite esté caliente vamos a agregar la cebolla picada. Revolvemos bien.
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Una vez que la cebolla comience a transparentarse vamos a agregar el arroz crudo y el ajo. Cocinamos y revolvemos por 3 minutos.
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Luego completamos con agua caliente hasta tapar completamente el arroz y, por último, agregamos la cúrcuma o el condimento para arroz que más nos guste.
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Cocinamos por 20 minutos o hasta que el arroz esté listo.
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Finalmente agregamos la harina y cocinamos por 1 minuto más sin dejar de revolver.
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Salpimentamos y listo! A disfrutar!
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Consejos y datos útiles: 1) Pueden sustituir la harina por almidón de maíz (diluído en un poquito de leche). 2) Si quieren un arroz más liviano, pueden eliminar la harina. 3) Pueden acompañar este plato con una rica ensalada, un bife o un huevo frito.
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Para más recetas fáciles con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com
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