Adobadas

Patitas de Cerdo • Rabito de Cerdo • Pepino • Cebolla blanca • cebolla morada • Perejil • Limón • Vinagre • Sal • ají chombo (picante)

pechugas de pollo medianos a grandes • Harina Normal Todo Uso • Fécula de maíz (Maicena) Caja Chica • Huevos • 🥄 Paprika (Pimentón Dulce) • 🥄Curry Molido • Agua (Mineral, con gas o normal) • 🥄 y media de Pimienta Molida • 🥄de Sal • 🥄 Ajo Molido • 🥄 Mostaza • 🥄 Paquetito de Sazonador Completo de preferencia •

salmón para dos personas • Cebollín o cebolla verde • ajo • Jengibre rallado • Ají picado • Cornflour • salsa soya • Schiracha • salsa chili agridulce • aceite de sesame

pechugas de pollo • sal y pimienta • sazonador de carnes • jalapeños picaditos • ajo picaditos • aceite de oliva • cebolla picadita • tomate picadito • ajíes dulces picaditos • salsa picante • salsa de tomate de hongos y ranchera • agua

sal al gusto • finas hierbas • salsa china • curry • pimienta • Ajo • Cebolla • Ají • mostaza

corvina en presas • sal • pimienta • vinagre • ajo en polvo • aceite para freír • caldo de pescado • ajos picaditos • cebolla picadita • ajíes criollos picaditos • culantro picadito • arroz cocido de ayer •

carne de res suave • orégano • comino • aceite de oliva • de cebolla en plumas • tomate romana en julianas • Ají Rojo en julianas • ajos picaditos • culantro picaditas • Sal y pimienta • salsa de soja • aceite de girasol para saltear

calamares • jugo de limón recién exprimido • sal y pimienta • ajos majados • salsa de soja • Apanado: • harina • pan rallado • orégano • comino • paprika ahumado • curry •

Langostinos • tocino • tomate salad picado • Pimentón rojo en brunua • Zuchinni en brunua • hongo fileteado • culantro cimarrón picaditas • zanahoria rallada • aceite de oliva • passata • saly y pimienta frezca • orégano seco •

Kafta: • shoulder de res • cilantro picado • salsa de soja • sal • pimienta blanca • comino • paprika • canela • ajos picados • cebolla picada • aceite de oliva •

langostinos limpios, pelados con su cabeza y colita • camarones sin cáscara, sin cabeza, con su colita • filete de corvina • anillos grandes de Calamar • tentáculos de pulpo • papas prefritas • yuca cocida • plátano con cáscaras • sal • pimienta negra • comino • paprika •

gambas o langostinos limpios, sin tripas ni viseras • caldo de pescado • fideos para Ramen • habichuelas muy tiernas cortadas bastones • ají o chile dulce rojo picadito • ajos picados • cebolla en brunoise • culantro picadito • jengibre rallado • aceite de ajonjolí • pimienta blanca • sal •

pulpa de Res cortado en dedos 1 cm. por 5 cm • caldo de res • huevos grandes • chorizos de cerdo para desayunos • cebolla en brunoise • ajíes dulces picaditos • pasta de tomates • ajos picaditos • tomates maduros licuados • aceite de oliva • sal • pimienta •

Sirlone de bifes de 3 cm • sal gruesa abundante • pimienta negra recién molida abundante • cerveza Heineken • chimichurri (checa en mi recetario) • aceite de Oliva • aceite achiotado

ajo • orégano • albahaca • mostaza • sal • azúcar • salsa de soja • vino • cerveza lager • vino de arroz • cebolla picada • paprika •

piernas de pollo con piel • postre de sal • postre de cebolla en polvo • postre de ajo en polvo • postre de orégano • postre de mostaza en polvo • / cucharada postre pimienta • Jugo de 1 limón • sopera de aceite de oliva • plástica (esas que se usan para congelar)

pollo deshuesado (yo uso encuentro) • cebolla • yogur griego • ají amarillo • ajos • Zaatar • limones • pimentón dulce o paprika • aceite de oliva • caldo de pollo

harina tamizada • mantequilla • Sal • Azúcar • huevo • Agua fría • pechuga de pollo • Salsa de tomate 🥫 • Cebolla 🧅 vegetales mixtos pimentón 🫑 ajo 🧄 aceitunas 🫒 • Y condimentar el pollo a su gusto

de camarón crudo • de limones • cilantro • chiles serranos • salsa inglesa • salsa Maggi • sal y pimienta • pepino • cebolla morada • aguacate • tostadas

Huesos de pollo • pechugas de pollo en cubos chicos • Pasta de Arroz • hojas de Mostaza • Ajo • Soya seca • Salsa de Marinado Chino • Aceite de ajonjolí • Sal y pimienta • Cilantro en Polvo o seco • agua • maicena •

Pechugas limpias • Sal • pimienta • salsa china • sazonador • mantequilla • Salsa barbacoa • Ají • Cebolla

pechugas de pollo • culantro, una cebolla entera, orégano • Aceite de oliva, finas hierbas, 2 pimentones amarillos • ajo, sal y pimienta al gusto

Carne en corte de bistec • Pimentón verde, amarillo y anaranjado • Cebolla blanca y morada • Sal, pimienta y salsa inglesa • Ajos • Mostaza

pavo entero • Cebolla🧅 • Cilantro🌿 • Pimentón 🌶️ • Ajo🧄 • Sal • Mantequilla • cerveza la más fuerte 🍺 • Cola-Cola 🥤 • termómetro para pavo🌡️ • 💉 para pavo • Limón •

taza Agua - Marinado • Cucharaditas Sal - Marinado • Cucharaditas Azúcar Morena - Marinado • cucharada Orégano - Marinado • cucharada Pimienta - Marinado • cucharada Aceite de Oliva (Girasol, Maní) - Marinado • cucharada Aceita de Oliva - Aliño • cucharada de Vinagre- Aliño • cucharada de Jugo de Limón- Aliño • Pimentón Rojo- Aliño • Cebolla- Aliño • dientes de Ajo- Aliño •

punta de palomilla • comino molido • sazonador mixto • laurel • sazonador para carnes • paprika • vino seco • aceite de oliva

bistec de cerdo • pimentón dulce en polvo • sal • orégano • dientes de ajo • aceite de oliva • vinagre de manzana • vino blanco

pollo tierno de 1, 5 kilos • ajos majados • salsa de soja • vinagre de vino • sal • pimienta negra recién molida • comino • paprika • orégano • aceite de oliva • cerveza lager • brócoli •

pechugas cocidas y cortadas por mitad • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla mediana • Sal y pimienta molida • Salsa condimentada, inglesa, china o de soja (la que prefieras) • pequeña de maíz dulce • margarina o • mantequilla • ajo machacados

Chuletas de 110 gramos cada una • manteca de tocino o chicharrones • sal • semillas de achiote • pimienta negra • de orégano seco • cebolla cortada en plumas • ajíes verdes dulces fileteados • sofrito • caldo de papas • pasata o tomates licuado en reemplazo • vino tinto •