Carnes, gallina 1, 2 kilos criolla picada en bocados, costillitas ahumadas de cerdo picada en trozos, almejas frescas sin concha y limpias, calamar picadito, Caldo, aceite de oliva, huesos de costilla de res, pescado grande, canasta deshuesadas de pollo, ajo cortada a la mitad, cebolla cortada en dos