Seca

Harina de fuerza • Romero seco • Levadura seca • Sal fina • Azúcar • Aceite de Oliva extra virgen • Agua tibia

Harina cernida • leche tibia • Huevos • de Mantequilla sin sal o manteca blanca • Levadura granulada, seca, activa • azúcar morena granulada • sal al gusto • aceite • Agua tibia

agua • flor de jamaica o saril seca • limón • endulzante • agua con gas

Huesos de pollo • pechugas de pollo en cubos chicos • Pasta de Arroz • hojas de Mostaza • Ajo • Soya seca • Salsa de Marinado Chino • Aceite de ajonjolí • Sal y pimienta • Cilantro en Polvo o seco • agua • maicena •

levadura seca • azúcar • agua tibia • sal • aceite • Harina de trigo(todo uso) • salsa comprada o casera (tu elección) • Cebolla • Hongos • Queso mozzarella • Orégano • Aceitunas •

harina de todo uso • azúcar blanca • + 1 cucharadita Levadura instantánea (seca) • leche evaporada • sal • huevo • canela (opcional) • bicarbonato • Mantequilla (50 gr) • leche condensada • esencia de vainilla

pechuga de pollo horneada (debe estar jugosa, seca no sirve) • cebolla amarilla chica en mitades • chile jalapeño • tomates verdes • pimienta y sal de mar • orégano • oz. de aceite de girasol • cebolla morada en plumas

costillas de cerdo sin piel, en dos pedazos • azúcar • sal • pimienta negra fresca • paprika • vinagre blanco • orégano • comino • albahaca seca • canela • mostaza dijon • miel •

pollo picado en presas con su piel • sal • pimienta • ajo en puré • mostaza dijón • Aceite Girasol para freír • leche entera • paprika • comino • nuez moscada • orégano • albahaca seca •

ajo picado • orégano • cilantro fresco picado • perejil fresco picado • perejil seco • albahaca seca • ají amarillo picado • paprika • pimienta negra recién molida • sal • cerveza • Aceite de oliva hasta cubrir la mezcla •

Langostinos • sal • azúcar • pimienta negra • ajos majados • ajíes verdes criollos dulces majados • ají amarillo majado • Jugo de 1 limón • aceite de oliva • aceite de oliva • majados • ajíes majados •

harina leudante • levadura fresca o 15 gs levadura seca • agua tibia • aceite • sal • azúcar

Para el Tang Zhong: (120 gr. aprox.) • harina de fuerza • agua • Ingredientes para la masa • harina de fuerza • tang zhong (al tiempo) • leche en polvo • azúcar • crema de leche • leche entera • mantequilla en pomada • levadura seca instántanea •

arroz integral • agua • levadura seca intastantanea • sal • aceite • azúcar

harina • levadura seca (8 gr) • aceite de oliva • agua • sal • salsa de tomate • queso mozzarella por pizza • carnes frías

harina integral • levadura seca • sal • agua tibia • aceite de girasol • azúcar para activar la levadura

harina • levadura fresca o 1 sobre de levadura seca • aceite de oliva • azúcar • sal • agua tibia

Pimientos rojos grandes 🌶️ (elige los más carnosos para mayor rendimiento) • taza de Eritritol o Alulosa 🧂 (este endulzante no cristaliza y mantiene bajo tu índice glucémico) • cucharadas de Vinagre de manzana 🍎 (corta el dulzor excesivo y actúa como conservante natural) • pizca de Sal marina 🌊 (esencial para potenciar los sabores ocultos del pimiento) • chorrito de Agua 💧 (solo para ajustar textura si la mezcla seca muy rápido)

(aprox. 1.5kg) Pollo entero • Paprika • Albahaca seca • Orégano seco • Clavo de olor molido • Comino molido • de barra (aprox. 15g) Achiote • chile guajillo hervido • Agua • Vinagre blanco • Caldo de pollo en polvo (Knorr Suiza) • Ajo •

Yemas de huevo • Agua tibia • Miel • Aceite vegetal • Levadura seca activa • Sal • Harina de trigo • Huevo entero (para barnizar) • Semillas de ajonjolí

calabacitas • apio picado • cebolla picada • chile cuaresmeño • aceite de oliva #LaEspañola • orégano seco • albahaca seca • sal • pimienta

sal • azúcar • levadura seca • agua tibia • aceite • Agua • azúcar o miel • Ajonjolí o semillas • harina de trigo

harina de trigo • azúcar • agua tibia • levadura seca • sal • (de café) de aceite • Vainilla

harina blanca • harina integral • purè de papa en ojuelas • agua • semillas de alcarabea • sal • polenta ò cornmeal • salvado • melaza o azucar mascabado • centeno harina • levadura seca de 11 gramos • huevo para barnizar

harina • papelón rallado • leche entera • mantequilla sin/s • azúcar • sal • levadura seca • huevos

muslos deshuesados (puede ser pechuga, pero es más seca) • Jitomates cherry un par de puños • cebollas cambray • papa • ajo • Perejil picado • Aceite de oliva el necesario • aceitunas • alcaparras • Sazonadores

Harina de maíz molida y seca, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pasta o puré de tomate, media taza de jamoncito cortadito, aceite y sal al gusto