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Bushra's Kitchen

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    Karele qeema

    karele • Chicken qeema • Red onion • Red chilli powder • Haldi • Dhaniya powder • Garam masala powder • Ginger garlic paste • Yoghurt • onion chopped • pudina chopped • Ginger piece chopped •
    • 2 hrs
    • 6 to 7 servings
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    CHAI With Special bun

    chai patti • Milk • Water • sugar as required
    • 10 mins
    • 1 serving
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    Custard jelly

    Milk 1/2 kilo • sugar as required • Vanilla custard • Jelly • Boil water • For decoration:- • Super biscuit crushed • Almonds
    • 1 hr
    • 6 servings
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    Lauki ki bhujia

    Lauki 1/2 kilo • Red chilli powder • Salt • Haldi • zeera • Yoghurt
    • 4 to 5 servings
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    Chicken dum biryani

    Rice • Chicken • Aloo bukhare • Red chilli powder • Yoghurt • Red onion medium • Dhaniya • Zeera powder • Hara dhaniya • kutti lal mirch • salt • sabut kali mirch •
    • 1 hr
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    Egg Rice

    Rice • Egg • Capsicum • spring onion
    • 1/2 hr
    • 5 to 6 servings
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    Chcoclate cake

    Butter Melted • Coco powder • sugar powder • Egg • Maida • Baking powder • Baking soda • Vanilla essence • Milk
    • 5 servings
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    Beef bihari boti

    Beef 3 pao • Ginger garlic paste • oil • salt as required • yogurt • garam masala
    • 5 servings
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    Beef haleem

    beef 1 pao • Chane ki daal • kilo Gehun • haldi • garam masala powder • Ginger garlic paste • shan haleem masala • Red chilli powder • salt • oil • For baghar:- • oil as required •
    • 7 to 8 servings
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    Beef bihari boti roll

    Beef 3 pao • Ginger garlic paste • oil • Salt as required • Tikka seekh kabab masala • Yoghurt • Garam masala
    • 1 hr
    • 8 rolls
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    Beef and chilli

    Beef 1 pao • Rice • onion1 medium • Green chilli 6 julian cut • Ginger garlic paste • Salt as required • Kali mirch powder • Soya sauce • Red chilli • Cornflour for gravy if you want
    • 3 hrs
    • 6 servings
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    Suji ka Halwa

    Suji • Ghee • Elaichi • Sugar as required • For decoration badaam:- • Almonds
    • 15 mims
    • 3 servings
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    Aloo ki rutti

    Aloo 1 pao • Hara dhaniya • Green chilli 2 chopped • Onion chopped • Crushed red chilli • Salt • Atta as required • Zeera powder
    • 1 hr
    • 2 for 1 serving
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    Pakora

    onion 1 big size • besan • hara dhaniya as required • salt • Red chilli powder • Green chilli • Ginger garlic paste • sabut dhaniya crushed • baking soda
    • 1/2 hr
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    Green chutney

    Hara dhaniya • Green chilli • Ginger • zeera • salt as required • medium size
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      Chicken stew

      Chicken • Aloo • Sabut lal mirch • Tomato • Salt • Haldi • Ginger garlic paste • Garam masala
      • 45 mins
      • 6 to 7 servings
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      Beef pulao

      Beef • Rice • salt • Ginger garlic paste • Ginger for baghar • yoghurt • onion medium size • onion for baghar • shan pulao masala • Sabut kali mirch • long • zeera
      • 2.5 hrs
      • 7 servings
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      Mutton haleem

      mutton 1 pao • Chane ki daal • kilo Gehun • Haldi • Garam masala powder • Ginger garlic paste • Shan haleem masala • Red chilli powder • Salt • Oil • For baghar:- • oil as required •
      • 6 hrs
      • 7 to 8 servings
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      Cream Trifle

      Milkpak cream • Apple • Mangoes • Bananas • Sugar • Fruit cocktail • Grapes 1 pao
      • 6 to 7 servings
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      Mutton qorma

      Mutton 3 pao • Shan Qorma packet 2 TSP • Haldi • Red chilli powder • Dhaniya powder • Elaichi • Kali mirch • Long • Ginger garlic paste • Yogurt 1 pao • Onion 2 medium • Oil •
      • 8 to 9 mins
      • 2 hr
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