Empanadas Salteñas

Ricas empanadas Salteñas para comer en familia o con amigos
Empanadas Salteñas
Ricas empanadas Salteñas para comer en familia o con amigos
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en cubos pequeños y poner a hervir
- 2
Picar pimiento rojo y cebolla y rehogar
- 3
Poner la carne con 700 con cúbicos de agua hirviendo
- 4
Escurrir la carne, reservar el agua y colocarle un caldo de carne en el agua que resulte
- 5
Para formar el recado juntar la carne escurrida, las papas hervidas, la cebolla y el morrón rojo rehogado, picar los huevos duros, la cebollitas verde picada
- 6
Para armarla colocar en un disco una cucharada del recado, humedecer con los dedos los bordes con un poco de agua y repulgar
- 7
El horneado o la fritada queda a cargo del gusto de cada uno
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