Tarta lemon pie
Eve Olivetti @eve_olivetti15
Hola! Cualquier crítica o recomendación será bien recibida, así se sigue aprendiendo 😄
Tarta lemon pie
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Paso a paso
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Masa: mezclamos los ingredientes secos, agregamos la manteca en cubos y los huevos, unimos todo con las manos, una vez integrado lo ingredientes lo pasamos a una bolsa o papel film y llevamos a la heladera 30 minutos o el tiempo a elección.
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Sacamos la masa estiramos con ayuda de harina y la colocamos en el molde, la pinchamos con un tenedor y llevamos al horno a 180C por 20-30 minutos, hasta que esté dorado el borde, varía según el horno, sacamos y dejamos enfriar
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Crema: mezclamos todos los ingredientes y la ponemos a calentar a temperatura media sin dejar de revolver hasta que espese (me lleva unos 5-10 min a mi), cuando tiene la consistencia que desea la cubre con papel film o bolsa
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Una vez fría la masa, agregamos la crema y agregamos el merengue arriba en la forma que quieran.
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Merengue: mezclamos las claras con el azúcar y el limón.
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Una vez que tenga el merengue encima llevamos al horno (parte baja) por 5 minutos o hasta que se dore el merengue, sino directamente con soplete. Espero que les guste ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eve Olivetti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/10713404
Vive la vida cada instante, que el presente es nuestro mayor tesoro y se feliz!Agregado: Siempre tengo harina leudante y 0000 😂
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