Pepinos agridulces
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Paso a paso
- 1
Cortar los pepinos y dejar que reposen con sal gruesa media hora, enjuagar.
- 2
Poner a hervir el azúcar, ajo, vinagre, laurel. Luego agregar los pepinos y dejar hervir nuevamente. Bajar al mínimo el fuego, seguir unos minutos. Dejar enfriar, colar y disponer en frascos estetilizados, junto con el líquido filtrado. Guardar en heladera.
- 3
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