Picamos finamente el ajo y la cebolla, doramos en el sartén con muy poco aceite vegetal, cuando dore, agregamos la carne y sofreímos por unos minutos. Mientras batimos los huevos y los vaciamos en el sartén.

Dejamos que el huevo se cocine y después volteamos por el otro lado, cuando está bien cocido por los dos lados apagamos. Tomamos el pan de caja y untamos mayonesa (opcional) ponemos unas rodajas de cebolla y agregamos el huevo con machaca, y listo.