Paso a paso
- 1
Hervir los chorizos 10 minutos en una cacerola con agua y reservarlos.
- 2
Picar el ajo y cortar el resto de los vegetales en tiras finas.
- 3
Rehogar la cebolla y el ajo en una sartén con el aceite hasta que la cebolla quede transparente.
- 4
Agregar los morrones, la sal, la pimienta, el ají y saltear unos minutos.
- 5
Incorporar el tomate, el agua caliente, el caldo de verduras y la hoja de laurel.
- 6
Cocinar a fuego suave por unos 10 minutos, agregar los chorizos y terminar de cocinar todo junto. Los chorizos a la pomarola son ideales para acompañar con puré de papas, como lo hice yo.
- 7
Una receta sencilla y riquísima me encantó. 😋😋🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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