Budín de limón. Muy ricooo y fácil
Marilina Ramos @mary_ra13
Paso a paso
- 1
Batimos en un bols el azúcar con la manteca y la ralladura de limón hasta lograr una consistencia cremosa. Agregamos la vainilla y de a uno los huevos. Debe quedar una preparación espumosa
- 2
Sumar el aceite y jugo de limón. Incorporar en tanda al batido los ingredientes líquidos. Agregar de a poco la harina con una espátula con movimientos envolventes para darle aire al batido.
- 3
Colocar en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Hornear a fuego moderado durante 45-60min aproximadamente. Desmoldar y dejar enfriar
- 4
Pinchar la superficie con un palito de brochete en caliente y disolver el azúcar impalpable con el jugo de limón. Bañar el budín de a poco, hasta que absorba la cubierta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilina Ramos le encantará ver cómo quedó.
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