En mi cocina generamos muchos caldos de pescado y mariscos, por lo que siempre tenemos abundante. Esto permite crear platos con facilidad y rapidez.

Esto es re fácil, lo hacemos con sobras de la heladera. Aprende la técnica y le creas variantes.

Use un filete de pescado por cada comensal, marine al menos 1 hora antes de cocinarlos.

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

No me canso de elogiar la llegada de la tecnología a mi vida cotidiana, gracias a ella he tenido acceso a diferentes plataformas que han enriqucido mi menú y deleitado mi paladar, ésta, como muchas otras, la encontré en el canal de youtube de una maravillosa cocinera que me ha mostrado paso a paso las mas diversas recetas, su canal se llama "recetas de la casa lm" allí encontrarán ésta y varias más explicadas con mucha paciencia y evidente destreza

He descubierto el maravilloso sabor del jengibre en asados, guisados y sopas, dan un toque picante, pero a la vez delicado. Además me motiva el exceso de peso a meter todo al horno, menos desorden en la cocina y más salud.

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

#marisco

Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree.

Una ensalada criolla. Nunca falta en las fiestas y reuniones familiares en Panamá.

Ayer cociné estas riquísimos pechugas rellenas, hoy tenía un compromiso y no podría dedicar tanto tiempo a la cocina, sobró también un huevo cocido del desayuno y había un par de cositas en la nevera de las cuales quedaba poco para una receta completa así que me inspiré y el resultado no pudo ser mejor.

Esta ensalada tiene su historia en su nombre ya que mi apellido materno es Marsiglia y todas mis tías maternas y mi madre siempre la han preparando pasando así de generación en generación. Ya muchas de mis primas la preparan, mis hermanas y yo también. Cada una creo le pone su toque especial pero en esencia es así. Lo que no puede faltar es la remolacha y así todos desde niños la tuvimos que aprender a comer. Por eso de su nombre Marsiglera por mi apellido materno. #dejatuhuella

Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!!

#almejas #ensalada #papas #yomy

Esta receta se puede acompañar con arroz y pollo guisado

A esta receta no solo le pueden echar tomate y lechuga, también le pueden echar zanahoria, repollo etc...

Esta receta es muy buena y sobretodo contiene mucha proteína.

Hace años probé algo así y quise hacerla para ver como me salía... #camino