Paso a paso
- 1
Pesar las claras de huevo en este caso use tres claras y pesaban en total 100 gramos Para este merengue se multiplica por 2 el peso de las clara y el resultado es la cantidad de azúcar que vamos a usar o sea 200 gramos. Ponemos las dos cosas en un recipiente donde podamos ponerlos sobre el fuego suave o a baño María ustedes eligen y comenzamos a revolver "noo batir" mientras se va disolviendo el azúcar.
- 2
Cuando el azúcar este disuelta que ya no veas granulitos con mucho cuidado puedes tocar con la yema de tus dedos la preparación y si esta suave totalmente sin granulitos esta lista.
- 3
Ahora la comenzamos a batir para saborizar le agregamos esencia de vainilla 1 cucharadita y para que quede más blanco le ponemos el jugo de 1/2 limón
- 4
Lo batimos hasta que el recipiente este frío o hasta que puedas formar piquitos y que no se caigan.. ya esta listo tu merengue suizo si t gusta lo pueden colorear. Y lo pueden usar para decorar 1 torta o lo que prefieran. A disfrutar..😋
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ceviche Mixto de Mariscos & Frutas
Un glorioso aperitivo en el día del Amor y la amistad#tequiero
-
-
-
-
Galletas de avena y chía con pasas
Realmente tienen que hacerlas, les va a gustar.🤍 Son muy ricas y fácil de hacer.
Ericka 🩷 -
Muslitos al horno con sazonador de pollo
En casa nos encanta el pollo, asado, guisado, frito a veces sólo abro la nevera a ver qué le agrego esta vez, así rescaté la botella de sazonador de pollo y valió la pena.
-
-
-
-
-
Cheesecake rápido
Si deseas un delicioso Cheesecake en una forma rápida y con pocos ingredientes, esta es la receta indicada.
-
-
-
-
-
Ensalada diplomática 🍑
Es un postre muy fresco y perfecto para digerir cualquier plato principal
-
-
Pastel marmoleado
La mejor receta para este tipo de pastel marmoleado. Sigan todo tal cual y póngale mucho amor y entusiasmo! Espero que le guste mis querido amigos.
-
-
Más recetas
Comentarios (6)