Partir las setas y pimiento morrón en tiras, picar cebolla y cilantro.

Freír la cebolla, agregar las setas y dejar que se vaya evaporando el agua que contienen a fuego medio meneando de vez en vez

Cuando se haya casi evaporado el agua de las setas, agregar el pimiento y bajar la flama dejando por unos minutos más hasta que quede dorado.

Calentar las tortillas deseadas, servir las setas listas en ellas y agregar el cilantro, sal y/o pimienta al gusto y salsa si así lo desea y unas gotas de limón! Disfrute!!