Milanesa de carne!
#costa Para hoy tenemos una riquísima milanesa de carne, lo preparé al estilo de Amaru y me salió muy buena para acompañar varios platos, casi siempre es con puré que le da un toque especial o también con tallarines verdes queda perfecto, espero les guste y lo preparen para su fin de semana familiar #delantaldorado
Milanesa de carne!
#costa Para hoy tenemos una riquísima milanesa de carne, lo preparé al estilo de Amaru y me salió muy buena para acompañar varios platos, casi siempre es con puré que le da un toque especial o también con tallarines verdes queda perfecto, espero les guste y lo preparen para su fin de semana familiar #delantaldorado
Paso a paso
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Cortamos la carne sacandole el exceso de grasa, fileteamos los bistec, en un bol agregamos los huevos con la pimienta, sal, perejil, salsa soja, mostaza, orégano, batir, aparte en un plato colocamos la harina de maíz en otro el pan rallado.
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Batimos los huevos y comenzamos apanar los bistec, primeramente pasamos por la harina de maíz continuamos con el huevo, dejar que escurra bien para continuar con el pan rallado.
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Hacemos el mismo proceso con todos los bistec hasta terminar, se puede apanar dos veces para que queden mejor, freír en aceite bien caliente por cada lado.
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Así quedo muy doraditas y crujientes por fuera y muy suavecitas por dentro.
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