Ceviche 3 ajíes
mary3737 @orejas123
Ceviche de Mix de mariscos con salsa de ajíes y pimentón, delicioso con choclo y camote glaseado.
Ceviche 3 ajíes
Ceviche de Mix de mariscos con salsa de ajíes y pimentón, delicioso con choclo y camote glaseado.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos el mix de mariscos a macerar con jugo de limón por unos minutos.
- 2
Flambeamos los ajíes y el pimentón con el chorro de aceite para después licuarlos, añadimos los otros ingredientes, rectificamos el sabor reservamos.
- 3
Escurrimos los mariscos y servimos en una cevichera, bañamos con la salsa de ajíes y acompañamos con una guarnición de choclo y camote amarillo glaseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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