Mezclar huevo, los 4 sobres de edulcorante stevia, pizca de sal, esencia de vainilla, luego agregamos harina integral y ppr último la zanahoria rallada.(yo le puse media zanahoria). Dejar reposar mwdia2 hora para que la hatina se hidrate bien. Calentamos una sartén antiadherente, rociamos con aceite y colocamos un poco de la mezcla.